素人な疑問

特定保健指導 っつて、　　　どこがどんな指導をするのでしょう。メタボな食事が好きな家族がいるから、　　　気になる、気になる。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・『　厚生労働省　』　：　生活習慣病予防（健康づくり）特集　参照のこと。　以下は、ポイントのみ箇条書き。　　1）男性腹囲85cm↑女性90cm↑・男性85cm未満女性90cm未満BMI25↑2）空腹時血糖100mg/dl↑・HbA1ｃ5.2％↑・薬　　中性脂肪150mg/dl↑・H...

ある方からのメッセージの、敢えて文言に書かれていない行間を読んでしまいました。数日の熟考の末、書き直すことに決めました。材料が入手できたらアップします。いつになるかわかりませんが暫くこんな記事を掲げます、すみません。...

魚:調味料の割合は、加熱機器や火の強さ、一度に炊く量や煮詰具合次第で変わってきます、加減をして下さい下処理は、鱗を取って、エラとずるっとついてくる内臓を静かに引き出し、洗い、皮に切目を入れておきます。切目は×型が一般的ですが、ガシラを／ ／型の切目にするのも綺麗です。――【ガシラの煮付ver.アラ煮風】――{(酒120g＋味醂130g)煮切る〜しっかりｱﾙｺｰﾙ分をとばさないと、魚が酒臭く仕上がります〜＋(水180g:砂糖12g:濃...

奇をてらったものばかりの公開でなく、普段遣いに参考になるレシピを公開しているサイト様、調べてみました。まだ見つけていないサイト様を見つけたら追加していきます。　　　（公的機関・団体・施設等　参考にさせていただいているサイト様は参考サイトリンク集参照）COOKPADttp://cookpad.com/search/利用者参加によるレシピ集。旬のキーワード、推薦レシピみんなのきょうの料理ttp://www.kyounoryouri.jp/【味の素KK】レシピ大...

公的機関・団体・施設等　参考にさせていただいているサイト様　　　（レシピサイト様はレシピリンク参照）厚生労働省ttp://www.mhlw.go.jp/厚生労働省法令等データベースシステムttp://wwwhourei.mhlw.go.jp/hourei/農林水産省ttp://www.maff.go.jp/日本栄養士会ttp://www.dietitian.or.jp/管理栄養士マイサーチttp://kanrieiyoushi.mysearch.fc2.com/fc2 ブックマーク　ソーシャルブックマークttp://bookmark.fc2.com/WAM NETttp...

はじめまして。ご訪問いただきまして有難うございます。『素人な疑問』　（管理栄養士ﾏｲｻｰﾁ管理人の定食考）の管理人素人な疑問（shiroutonagimon）と申します。 ちょっと知識をかじった程度の素人な定食屋です。こちらは、自分が細々と勉強したものを公開しているブログです。 ぼちぼち更新しますので、気長にお付き合いいただければ幸いです。どうぞ宜しくお願い致します。ブログ『素人な疑問』公開：2008年3月24日〜／管理人shi...