元病院管理栄養士の防備録

素人な疑問/食安全安心・定食考

Entries

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

一年ぶりの鱚

久々のカテゴリー【魚】です。

画像は写メより。
自家調達の鱚(きす)です。

太刀魚のようなダイナミックさはないけれども、
家族連れで楽しめます。


今回は小さいものが多いので、
人数分の刺身はあきらめました。

釣った半分くらいの鱚、
80尾ばかりを背中から開いて、
天ぷらにしました。

kisu1

*Comment

2009.07/13 10:47様 

申し訳ありませんが、
当方は、基本的に、
レシピをアップ致しません。
追加メッセージをいただき
ありがとうございました。
  • posted by 素人な疑問 
  • URL 
  • 2009.08/13 12:08分 
  • [Edit]

管理人のみ閲覧できます 

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  • posted by  
  •  
  • 2009.07/13 10:47分 
  • [Edit]

2009.06/29 11:36分様 

信頼出来る内容であることは
確認させていただきました。
申し訳ありませんが、
当方は、基本的に、
レシピをアップ致しません。
メッセージをありがとうございました。
  • posted by 素人な疑問 
  • URL 
  • 2009.07/01 08:53分 
  • [Edit]

管理人のみ閲覧できます 

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  • posted by  
  •  
  • 2009.06/29 11:36分 
  • [Edit]

管理人のみ閲覧できます 

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  • posted by  
  •  
  • 2009.06/29 10:04分 
  • [Edit]

アッキー&ナッキーさんへ 

同行メンバー山分けの結果、
180尾/2人位だと思います。
同行した方が持って帰りたいというので、
私達なら生かして海に返してあげるサイズも
混ざっています。
お陰で捌くの面倒でした。
「◆a ◆ochelle」懐かしく拝見しました。
  • posted by 素人な疑問 
  • URL 
  • 2009.06/24 09:36分 
  • [Edit]

hisamiさんへ 

塩焼、天麩羅、フライ・・・、
美味しいですね。
刺身にしたかったけれども、
それをするにはちょと小ぶりでした。
  • posted by 素人な疑問 
  • URL 
  • 2009.06/24 09:11分 
  • [Edit]

高橋鍼灸院様へ 

高橋鍼灸院様、おはようございます。
鱚は小さい方も初心者も
ともに楽しめるから、良いですね。
他の生物の命をいただくのだから、
大切にいただきました。
  • posted by 素人な疑問 
  • URL 
  • 2009.06/24 09:05分 
  • [Edit]

NoTitle 

お祝いコメントありがとうございました。

80匹もつれたんですか?
今年はまだ釣り行ってないんです。
引越しが一段落したので
そろそろとは思っているのだけど・・・・
キスの天ぷら私も好きです!
  • posted by アッキー&ナッキー 
  • URL 
  • 2009.06/23 18:21分 
  • [Edit]

NoTitle 

キスはこれから~ドンドン美味しくなりますよね☆
私も大好き~~~
塩焼き・天麩羅美味しいです
  • posted by hisami 
  • URL 
  • 2009.06/23 10:24分 
  • [Edit]

NoTitle 

こんばんは!

きすは小さいころによく釣りにいってました。

焼いて食べるとおいしいですよね~

大好きです☆
  • posted by 高橋鍼灸院 
  • URL 
  • 2009.06/22 20:10分 
  • [Edit]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

Menu

ブックマーク&RSSリーダー

ブックマーク&RSSリーダーに登録

最近の記事

プロフィール

shiroutonagimon

Author:   shiroutonagimon
定食や としてはまだまだ素人です。

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

相互リンク様更新情報

By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。